Blog
Quanto costa un viaggio in Giappone
“Mi piacerebbe molto andare in Giappone, però è caro”: se prendessi un euro per ogni volta che ho sentito questa frase da quando sono tornata,
14 Maggio 2018
BLog
Blog
Ogni giorno in Giappone è una vita
Venerdì 4 maggio sono tornata dal Giappone dopo un viaggio di 11 giorni. Ho un elenco molto lungo di post da scrivere, ma comincio con
7 Maggio 2018
Blog
Come si organizza un viaggio gastronomico
Il 22 aprile parto per il Giappone, e come per altri miei viaggi, la filosofia, la fame, i desideri non cambiano: io viaggio per cibo.
16 Aprile 2018
Food
Progettare da soli, progettare insieme
Essere freelance da soli, da subito, è davvero possibile? Io non ho ancora una risposta, ma nella mia esperienza: sì e no. Quando mi sono
3 Aprile 2018
Food
Vendere la creatività
Le idee sono fatte per essere pagate? Il loro valore deriva dalla bontà intrinseca o dai vantaggi che confezioni per bene per renderli più evidenti?
26 Marzo 2018
Food
I progetti gastronomici che non ho mai realizzato: la serie
Il primo evento che ho realizzato è stato nel 2008, quando ho organizzato una cena tra foodblogger della Lombardia nell’ex ristorante di Nicola Cavallaro: nessuno
19 Marzo 2018
Food
Le lezioni di Identità Golose per le aziende
Sono 9 anni che frequento Identità Golose: era il 2009 quando scrissi che Moreno Cedroni era la Bree Van de Kamp della cucina italiana, e
7 Marzo 2018
Freelance
Ora, febbraio 2018
Che è quasi marzo, lo so, ma il 1° marzo compirò 38 anni e me ne sto lamentando da settimane, quindi no, facciamo che marzo
26 Febbraio 2018