
Un nuovo tipo di ristorazione italiana, o di un pranzo da Rantan
Questa domenica sono tornata da Rantan, in Valchiusella: Rantan è un ristorante che si autodefinisce “microfarm”, dove quello che viene coltivato in agricoltura biologica finisce
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[Questo post è in collaborazione con Ursini Grandi Oli] Comincio da una confessione: ho spesso guardato con snobismo i sughi pronti. Cosa ci vuole a
Avete mai abitato in una cucina scomoda? Avete mai cucinato in uno spazio poco funzionale, e se sì: quanto vi ha urtato i nervi da
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Il 18 febbraio del 2021 ho ricevuto una email da parte di un distributore di vini e distillati, che mi ha inviato una selezione mirata
Come scegliere le spezie? Come le uso? Quanto si conservano? Dove le compro? Risposta breve* : trovate tutto nei due video IgTV che ho pubblicato
L’endometriosi è una patologia ginecologica multifattoriale molto frequente nelle donne in età fertile: solo in Italia coinvolge 3 milioni di donne, e nello stesso tempo
È giovedì sera, e in teoria ho programmato per domani un post sul blog che racconta cosa sto facendo. Ma: ho appena finito di ascoltare