55 results found for 2015

Il trasloco ai tempi della rete

(Il titolo fa molto anni Ottanta, ma questo post è scritto per chi oggi ha un’idea della rete che è diversa dalla mia). Il trasloco è finito: ho trovato casa circa un mese e mezzo fa. In due due settimane ho inscatolato tutto, venerdì una ditta ha portato scatole e mobili dalla casa vecchia alla […]

#SalentoUpndown: il lato food

Io in Salento non c’ero mai stata prima di un mese fa, e fino alla fine ero indecisa se andarci: a febbraio ero stata invitata a un blogtour di cinque giorni insieme a una ventina di Instagramers, il #SalentoUpndown. Avrei dovuto lavorare e terminare il libro sugli eventi mentre ero in Salento, e in più […]

Il cibo spaziale: intervista a Stefano Polato

È possibile mangiare una zuppa in assenza di gravità? Che funzione ha il cibo quando vivi all’interno di una stazione spaziale e fuori dalla tua finestra non ci sono alberi e macchine ma pianeti e la Terra vista dall’alto? Esiste il junk food come rimedio alla solitudine dello spazio? Mi chiedevo questo qualche sera fa, […]

La pancia e la bellezza: Dea Terra

(Non so se riuscirò mai a dire un grazie abbastanza grande e forte da abbracciarvi tutti. Io ho solo raccontato di come rimettersi insieme dopo che la vita ti mordicchia le caviglie: davvero, è un’impresa alla portata di tutti quelli a cui la vita piace viverla. E c’è stato tempo per farlo, per capire che […]

Ricomincio dalla gioia

Io e Fabrizio ci siamo lasciati ormai da ottobre dell’anno scorso: per molti sarà una sorpresa, per alcuni meno. Dopo dieci anni di coppia, e quattro di matrimonio, ci siamo separati. Amici a parte, è una scelta che fino ad oggi non è stata resa pubblica, per rispettare la privacy di entrambi di fronte a […]

Lascio le guide e il Cucchiaio, lavoro per i ristoranti: e poi?

All’inizio del 2015 ho preso una decisione: lasciare le guide gastronomiche, lasciare il Cucchiaio d’Argento, scrivere solo per blog aziendali e per il mio blog, lavorare per i ristoranti. In una parola: ho scelto la comunicazione commerciale e non quella critica, ho scelto di ‘vendere’ e non di ‘giudicare’. I motivi sono diversi, e proverò a […]

Cosa vedere e mangiare a Bangkok e a Phuket

Quando sono andata in Thailandia ho visitato Bangkok e Phuket: prima di partire ho appuntato tantissimi tra ristoranti e gastronomie che al 70% non ho trovato. Mentre a Bangkok trovare le strade è abbastanza semplice, e i tassisti sanno orientarsi, nel distretto di Phuket è l’opposto: le mappe sono liquide, i tassisti si orientano poco […]

Salvare il mondo con le Digital Pr

Qualche giorno fa su Facebook ho pubblicato questo estratto del libro che sto leggendo (Existential Marketing, di Stefano Gnasso e Paolo Iabichino, ed. Hoepli), accompagnando l’immagine con queste parole «Lunedì mattina, due ore di sonno, letture di marketing: se capisco questo passaggio, mi sono guadagnata una settimana in discesa. Si accettano suggerimenti». Da lì a […]