Weekend lungo a Lisbona: cosa vedere e dove mangiare
Ero stata a Lisbona nel 2017, da sola: ci sono tornata a febbraio 2023, col fidanzato, e questo è il resoconto di cosa abbiamo visto e mangiato in un lungo weekend di giorni pieni e splendidi. Lisbona si è dimostrata una città amabile, anche se molto affollata: se siete mattinieri, avrete modo di godervi alcuni […]
Cosa mangiare a Parigi in quattro giorni
Non tornavo a Parigi da 3 anni: l’ultima volta che ci sono stata ero stata portata lì senza averlo deciso prima. La persona con cui stavo mi aveva fatto un regalo per il compleanno: era Parigi. Da lì ho scoperto di amare le sorprese, sapete com’è. Tutte le altre volte in cui ho visitato Parigi […]
Bollicine di montagna: itinerario alla scoperta del Trentodoc
Nell’ultimo anno, grazie all’influenza della mia amica sommelier Maria, mi sono appassionata di bollicine: ho imparato che si annusano, come i vini. Come si producono, cosa vuol dire millesimato, e il senso profondo del terroir. Ho smesso anche di dire Non capisco nulla di vini grazie a tutti i sommelier e amici che invece di […]
Cosa mangiare, vedere e comprare a Kyoto
Di Kyoto mi sono piaciuti i dintorni: la calma che c’è fuori dal centro, il silenzio dei templi, i trenini piccoli e veloci il giusto. Vorrei tornare a Kyoto in un momento meno turistico: quando ci sono stata era nel cuore della Golden Week, e la città era strapiena. C’è che Kyoto ti permette di […]
Cosa mangiare, vedere e comprare a Tokyo
Dove mangiare i migliori ramen a Tokyo? Se dovete scegliere i tre migliori piatti di Tokyo e aveste un solo giorno, cosa davvero non potete perdervi? E ancora: il kit kat al matcha è davvero così imperdibile? Questo post, che fa parte della serie di post dove parlo di cosa mangiare, vedere e comprare in […]
Quanto costa un viaggio in Giappone
“Mi piacerebbe molto andare in Giappone, però è caro”: se prendessi un euro per ogni volta che ho sentito questa frase da quando sono tornata, starei già prenotando un nuovo volo per il Giappone. Se vi state chiedendo quanto costa andare in Giappone, la risposta è: meno di quello che pensate. Il Giappone è un […]
Ogni giorno in Giappone è una vita
Venerdì 4 maggio sono tornata dal Giappone dopo un viaggio di 11 giorni. Ho un elenco molto lungo di post da scrivere, ma comincio con questo, in cui rispondo a una domanda comune: come è un viaggio in Giappone? Vale la pena andare in Giappone, e anche: perché andarci? Cosa mi è rimasto, è durato […]
Come si organizza un viaggio gastronomico
Il 22 aprile parto per il Giappone, e come per altri miei viaggi, la filosofia, la fame, i desideri non cambiano: io viaggio per cibo. Ma cosa vuol dire organizzare un viaggio gastronomico? In cosa è diverso un tour basato sui sapori da un giro per musei? Quali sono le fonti che si consultano? Quali […]