Natale 2021: 10 libri da regalare per chi ama la cucina
Chiunque può cucinare Lo afferma il topino protagonista del film Ratatouille: io un po’ non ci credo, e un po’ penso che tanti lo rendano più complicato di quel che è. Pensateci: cucinare è la simbiosi tra attività manuale e pensiero creativo. Se non solletichi quest’ultimo, i piatti che preparerete saranno sempre privi di qualcosa: […]
Libri che ho letto, febbraio 2021
Credo sia una prassi comune: più leggi libri che ti aggradano, più vuoi leggerne altri. Più le parole scritte e ascoltate sapranno guadagnarsi uno spazio nella tua giornata, più saprai ricavarne ancora. Ci sono stati mesi in cui non ho letto nulla, anni in cui ho letto solo saggi: nei libri che ho letto negli […]
Cosa ho ascoltato su Storytel: podcast e audiolibri
Ho delle note sul telefono e un’app che si chiama GoodReads: provo a tenere traccia delle mie letture, ma devo fare i conti con me stessa, ossia una persona che senza ansia da prestazione rende poco. Quindi: ecco un nuovo impegno da rispettare. Cominciamo anche sul blog a tenere traccia di alcune mie letture e ascolti, […]
Cosa resterà dei libri di cucina
Nel 2015 ha ancora senso acquistare libri di ricette? Non solo il web ci viene in aiuto, ma vogliamo davvero continuare ad accumulare libri solo perché ne siamo genericamente appassionati? Nel trasloco ho abbandonato tantissimi libri di cucina acquistati o regalati nel corso degli anni, portandone con me una minima parte. I criteri che ho […]
Libri di cucina da regalare a Natale
Quest’anno passerò Natale in Thailandia. Anche per questo sento molto meno questa festività rispetto agli altri anni: non per questo ho rinunciato a fare regali – pochissimi ma sentiti e soprattutto a riceverne. In questo post vi parlo di alcuni libri che ho letto in questo periodo, che credo possano essere ottimi regali per gli […]
In cucina con Alain Passard, di Christophe Blain
Dei diversi modi di parlare di cuochi, quello del fumetto è uno dei miei preferiti: una vignetta rende in maniera immediata l’atto del cucinare, e le illustrazioni sono uno dei mezzi più stupefacenti per rappresentare il cibo. Così sì, su questo blog compare una nuova recensione di un libro a brevissima distanza da quello di […]
Asparagi, Bagoss e altre cose buone di Sandra Salerno
[So che è passato molto tempo da quando è uscito il libro di Sandra, che ho acquistato all’inizio e apprezzato subito. I tempi della scrittura sono spesso fuori il nostro controllo, quindi ecco perché compare solo ora la recensione al suo libro. Enjoy!] Nel 2013 c’è ancora chi crede che un trending topic su twitter […]
Quello che piace a Irene: il primo libro di Irene Berni
Da poche settimane Guido Tommasi ha pubblicato il libro di Irene Berni Quello che piace a Irene. Ricette consigli regali. Irene cura e gestisce un B&B, il Valdirose in Toscana, e un blog, dove racconta le luci, le decorazioni, i pasti e gli eventi del B&B: come sarà riuscita a trasferire, mi sono chiesta prima […]