Food
Vademecum per un approccio intelligente ai foodblogger
Aiutatemi. Da un anno a questa parte, da quando il blog è cresciuto e si è fatto bello, fioccano da ogni luogo inviti a cene, conferenze,
25 Giugno 2010
Categoria: Food
Food
La dieta sostenibile
Da qualche tempo a questa parte vengono pubblicati diversi libri che hanno come tema la sostenibilità alimentare: vi spiegano che se mangi molta carne e
23 Settembre 2009
Food
Le sottilette Kraft e la pubblicità nel mondo dei foodblog
Penso di essere l’ultima a parlarvi dell’evento blogger organizzato da Kraft e Mindshare presso il Teatro7: ne hanno ampiamente parlato le magnifiche foodblogger che hanno
23 Giugno 2009
Food
Intervista a Duchesne
Studio illegale è uscito qualche mese fa, ed è stato subito un successo.: nato dalle costole del blog, racconta le vicende di Andrea Campi, avvocato
10 Giugno 2009
Food
Mangiare fuori: come scegliete dove andare?
Cenare fuori è un’esperienza che mi rende felice: con Fabrizio ci regaliamo una cena in ristoranti che amiamo, che siamo curiosi di provare, o da-provare-almeno-una-volta-nella-vita ogni
13 Maggio 2009
Food
Identità Golose 2009. Impressioni di una foodblogger
La domanda e la risposta La domanda di fondo con cui il mio cervello si è seduto il primo giorno in auditorium era questa: ha
11 Febbraio 2009
Food
Identità Golose 2009. Le basi e le tecniche
Pane, burro e alici Per eliminare i liquidi in eccesso dalle alici e ammorbidirle Uliassi le pulisce, elimina le lische e le asciuga: ne sala
10 Febbraio 2009
Food
Identità Golose 2009. I cuochi (seconda parte)
Mercoledì Loretta Fanella Loretta ha la mia età, e questo mi fa impressione. Ha la mia età, 28 anni, un’esperienza molto più grande e un
6 Febbraio 2009